← Hva kan jeg lage med det jeg har?

Squashgrateng

Myk squash i en eggestand med fløte, toppet med ost og gratinert i ovnen.

⏱ 50 min🍽 4 porsjoner

Ingredienser

• 🥒Squash3
• 🥚Egg2
• 🍶Fløte200 ml
• 🧀Revet ost80 g
• 🧄Hvitløk1
• •Olivenolje2 ss
• •Salt
• •Pepper

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 180 °C. Skjær squashen i skiver og hakk hvitløken.
2. Stek squashen i olivenoljen på høy varme i 8 minutter så den slipper vannet. Tilsett hvitløken mot slutten.
3. Pisk eggene med fløten, halvparten av osten, salt og pepper.
4. Fordel squashen i en ildfast form og hell blandingen over.
5. Dryss over resten av osten og stek i 25 minutter til gratengen er gyllen.

💡 Tips : Når squashen stekes først, svømmer ikke gratengen i vann.

Frittata med squash⏱ 25 min · 3 porsjoner🥚 Egg🥒 Squash🧅 Løk🧀 Revet ostPastagrateng med tomat og ost⏱ 45 min · 4 porsjoner🍝 Pasta🥫 Hermetiske tomater🍶 Fløte🧅 Løk🧄 Hvitløk🧀 Revet ostOmelett med ost⏱ 10 min · 1 porsjon🥚 Egg🧀 Revet ost🧈 Smør