← Co ugotować z tego, co mam w domu?

Frittata z cukinią

Gruby omlet po włosku, pełen miękkiej cukinii, dobry na gorąco, na ciepło i na zimno następnego dnia.

⏱ 25 min🍽 Porcje: 3

Składniki

• 🥚Jajka6
• 🥒Cukinia2
• 🧅Cebula1
• 🧀Tarty ser50 g
• •Oliwa z oliwek2 łyż.
• •Sól
• •Pieprz
• •Mięta

Przygotowanie

1. Rozgrzej grill. Pokrój cukinie w cienkie plasterki, a cebulę w piórka.
2. Smaż je na oliwie na patelni nadającej się do piekarnika, na średnim ogniu, przez 8 minut.
3. Roztrzep jajka z tartym serem, solą, pieprzem i posiekaną miętą, jeśli ją masz.
4. Wylej na warzywa i smaż na małym ogniu 6 do 8 minut, bez mieszania, aż brzegi się zetną.
5. Wstaw patelnię pod grill na 3 do 4 minut, żeby zrumienić wierzch.
6. Odstaw na 2 minuty i pokrój na trójkąty.

💡 Wskazówka : Nie masz patelni do piekarnika? Zsuń frittatę na talerz, odwróć ją z powrotem na patelnię i smaż 3 minuty.

Zapiekanka z cukinii⏱ 50 min · Porcje: 4🥒 Cukinia🥚 Jajka🍶 Śmietana🧀 Tarty ser🧄 CzosnekOmlet z serem⏱ 10 min · Porcje: 1🥚 Jajka🧀 Tarty ser🧈 MasłoSpaghetti carbonara⏱ 20 min · Porcje: 4🍝 Makaron🥚 Jajka🧀 Tarty ser