← Co ugotować z tego, co mam w domu?

Zupa krem z porów i ziemniaków

Klasyczna zimowa zupa: pory i ziemniaki zmiksowane na jedwabisty, delikatny krem.

⏱ 40 min🍽 Porcje: 4

Składniki

• 🥬Por2
• 🥔Ziemniaki500 g
• 🧅Cebula1
• 🧈Masło20 g
• •Kostka rosołowa1
• •Woda1000 ml
• •Sól
• •Pieprz
• 🍶Śmietana50 ml

Przygotowanie

1. Pokrój pory w półplasterki i dokładnie je umyj. Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę, cebulę pokrój w piórka.
2. Roztop masło w dużym garnku i duś pory z cebulą na średnim ogniu przez 5 minut, nie rumieniąc.
3. Dodaj ziemniaki, wodę i kostkę rosołową.
4. Doprowadź do wrzenia, potem gotuj na małym ogniu 25 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
5. Zmiksuj, wmieszaj śmietanę, jeśli jej używasz, dopraw do smaku i podawaj na gorąco.

💡 Wskazówka : Mniej wody da gęstą zupę, więcej lżejszą.

Domowa zupa krem z warzyw⏱ 50 min · Porcje: 4🥔 Ziemniaki🥬 Por🥒 Cukinia🧅 Cebula🧈 MasłoZupa krem z dyni⏱ 45 min · Porcje: 4🎃 Dynia🥔 Ziemniaki🧅 Cebula🧈 MasłoMakaron z pieczarkami w sosie śmietanowym⏱ 25 min · Porcje: 4🍝 Makaron🍄 Pieczarki🍶 Śmietana🧅 Cebula🧄 Czosnek🧈 Masło