Leite evaporado em gramas
16 gramas
1 colher de sopa = 15 ml
Referência rápida
| Quantidade | Peso (g) |
|---|---|
| 1 colher de chá (5 ml) | 5,3 g |
| 1 colher de sopa (15 ml) | 16 g |
| 1 xícara (240 ml) | 256 g |
| 1 copo americano (190 ml) | 202 g |
| 1 xícara americana (236,6 ml) | 252 g |
| 100 mililitros | 107 g |
Outros ingredientes
Perguntas
Quantos gramas tem uma xícara de leite evaporado?
Uma xícara americana (236,6 ml) pesa 252 g e a xícara de chá brasileira (240 ml) cerca de 256 g.
Quantos gramas tem um copo de leite evaporado?
Um copo americano (190 ml) leva cerca de 202 g e um copo de requeijão (250 ml) cerca de 266 g.
Leite evaporado é o mesmo que leite condensado?
Não. O leite condensado leva muito açúcar e é bem mais denso; o evaporado não é adoçado. Não troque um pelo outro numa receita.
Posso usar creme de leite no lugar do leite evaporado?
Dá para quebrar o galho em molhos, mas o creme de leite é bem mais gordo. Um substituto mais próximo é leite integral reduzido no fogo até cerca de metade do volume.
Uma xícara americana de leite evaporado pesa 252 g segundo o USDA, 100 ml cerca de 107 g e uma colher de sopa de 15 ml cerca de 16 g.
O leite evaporado é leite concentrado, sem açúcar, vendido em lata. Não é leite condensado, que é adoçado e bem mais pesado, nem creme de leite. No Brasil é difícil de achar: confira o rótulo em lojas de importados.
USDA FoodData Central #171276 (SR Legacy, verificado em 2026-10-30)