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Guacamole casero

Guacamole machacado con tenedor, fresco y con un toque picante, perfecto con totopos.

⏱ 10 min🍽 4 personas

Ingredientes

• 🥑Aguacate3
• 🍋Limón1
• 🧅Cebolla0,5
• 🍅Tomates1
• •Cilantro
• •Guindilla en polvo
• •Sal

Preparación

1. Parte los aguacates por la mitad, quítales el hueso y saca la pulpa con una cuchara.
2. Machácala con un tenedor junto con el zumo de limón.
3. Pica la cebolla muy fina. Corta el tomate en dados.
4. Mézclalo todo con el cilantro picado, una pizca de guindilla y sal.
5. Sirve enseguida, o cubre con film transparente pegado a la superficie y guarda en la nevera.

💡 Consejo : El limón evita que el aguacate se oscurezca: no lo escatimes.

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