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Guacamole caseiro

Guacamole amassado no garfo, fresco e com um toque picante, perfeito com nachos.

Guacamole caseiro
Foto: File:Guacamole in a bowl by Jon Sullivan (4 April 2004).jpg, Jon Sullivan · Public domain

⏱ 10 min🍽 4 porções

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Corte os abacates ao meio, tire os caroços e retire a polpa com uma colher.
  2. Amasse com um garfo junto com o suco de limão.
  3. Pique bem a cebola. Corte o tomate em cubinhos.
  4. Misture tudo com o coentro picado, uma pitada de pimenta e sal.
  5. Sirva na hora, ou cubra com filme plástico encostado na superfície e leve à geladeira.

💡 Dica : O limão impede o abacate de escurecer: não economize.

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