手作りワカモレ
フォークでつぶして作るワカモレ。さわやかでピリッと、トルティーヤチップスにぴったり。
作り方
- アボカドを半分に切って種を取り、果肉をスプーンですくう。
- レモン汁を加えてフォークでつぶす。
- 玉ねぎをみじん切りに、トマトを角切りにする。
- 刻んだパクチー、唐辛子ひとつまみ、塩を加えて全体を混ぜる。
- すぐにいただくか、表面にラップをぴったりかけて冷蔵庫で冷やす。
💡 コツ : レモンがアボカドの変色を防ぎます。けちらずにたっぷりと。
フォークでつぶして作るワカモレ。さわやかでピリッと、トルティーヤチップスにぴったり。
💡 コツ : レモンがアボカドの変色を防ぎます。けちらずにたっぷりと。
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