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Gaufres maison
Des gaufres dorées au gaufrier, pour le goûter, nature ou avec du sucre glace.
Préparation
- Mélangez la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel.
- Ajoutez les œufs, puis versez le lait en fouettant.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Faites chauffer le gaufrier et graissez-le légèrement.
- Versez une louche de pâte, refermez et cuisez 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que la gaufre soit dorée.
💡 L'astuce : Posez les gaufres sur une grille plutôt que dans une assiette : elles resteront croustillantes.
Pancakes moelleux🌾 Farine🍬 Sucre🥚 Œufs🥛 Lait🧈 Beurre
Muffins moelleux🌾 Farine🍬 Sucre🥚 Œufs🥛 Lait🧈 Beurre
Pâte à crêpes🌾 Farine🥚 Œufs🥛 Lait🧈 Beurre🍬 Sucre