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Torta allo yogurt

La prima torta che imparano i bambini francesi, cugina della nostra torta 7 vasetti: si misura tutto con il vasetto dello yogurt.

⏱ 50 min🍽 6 persone

Ingredienti

• 🥣Yogurt125 g
• 🍬Zucchero160 g
• 🌾Farina210 g
• 🥚Uova3
• •Olio60 ml
• •Lievito per dolci2 cucch.ino
• 🍋Limone1

Preparazione

1. Accendi il forno a 180 °C. Imburra uno stampo da plumcake o una tortiera rotonda.
2. Versa lo yogurt in una ciotola. Aggiungi lo zucchero (2 vasetti) e le uova e sbatti.
3. Aggiungi la farina (3 vasetti) e il lievito, poi l’olio (mezzo vasetto), e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
4. Aggiungi la scorza di limone, se ti piace.
5. Versa nello stampo e cuoci per 35 minuti, finché uno stecchino infilato al centro esce asciutto.

💡 Il consiglio : Tieni il vasetto vuoto per misurare: è tutto il bello della ricetta.

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