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Waffle fatti in casa

Waffle dorati con la piastra, semplici o spolverizzati di zucchero a velo.

⏱ 30 min🍽 4 persone

Ingredienti

• 🌾Farina250 g
• •Lievito per dolci2 cucch.ino
• 🍬Zucchero50 g
• •Zucchero vanigliato8 g
• 🥚Uova2
• 🥛Latte400 ml
• 🧈Burro100 g
• •Sale

Preparazione

1. Mescola la farina, il lievito, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale.
2. Aggiungi le uova, poi il latte mescolando con la frusta.
3. Incorpora il burro fuso fino a ottenere una pastella liscia.
4. Scalda la piastra per waffle e ungila leggermente.
5. Versa un mestolo di pastella, chiudi e cuoci per 3-4 minuti, finché sono dorati.

💡 Il consiglio : Fai raffreddare i waffle su una griglia anziché su un piatto: resteranno croccanti.

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