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Bizcocho de yogur

El primer bizcocho que se aprende a hacer, midiéndolo todo con el vasito de yogur.

⏱ 50 min🍽 6 personas

Ingredientes

• 🥣Yogur125 g
• 🍬Azúcar160 g
• 🌾Harina210 g
• 🥚Huevos3
• •Aceite60 ml
• •Levadura química (polvo de hornear)2 cdta.
• 🍋Limón1

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa un molde de cake o un molde redondo.
2. Vacía el yogur en un bol. Añade el azúcar (2 vasitos) y los huevos, y bate.
3. Incorpora la harina (3 vasitos) y la levadura, y luego el aceite (medio vasito), y mezcla hasta obtener una masa lisa.
4. Añade la ralladura de limón si te gusta.
5. Vierte en el molde y hornea 35 minutos, hasta que un cuchillo clavado en el centro salga limpio.

💡 Consejo : Guarda el vasito vacío para medir: esa es toda la gracia de la receta.

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