← Wat kan ik koken met wat ik in huis heb?

Mac and cheese

Macaroni in een rijke, smeuïge kaassaus, afgebakken in de oven voor een goudbruin korstje.

⏱ 35 min🍽 4 personen

Ingrediënten

• 🍝Pasta300 g
• 🥛Melk600 ml
• 🧀Geraspte kaas200 g
• 🧈Boter40 g
• 🌾Bloem40 g
• •Zout
• •Peper
• •Nootmuskaat
• •Paneermeel3 el

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de pasta 2 minuten korter dan op de verpakking staat in water met zout en giet af.
2. Smelt de boter in een steelpan, voeg de bloem toe en roer 1 minuut.
3. Klop er geleidelijk de melk door en laat 5 minuten op middelhoog vuur indikken.
4. Roer van het vuur af drie kwart van de kaas, zout, peper en de nootmuskaat erdoor.
5. Meng de pasta door de saus en schep in een ovenschaal.
6. Bestrooi met de rest van de kaas (en het paneermeel) en bak 15 minuten tot het goudbruin is.

💡 Tip : Een mix van kazen, zoals belegen Goudse met een beetje Gruyère, is het lekkerst.

Croque monsieur⏱ 25 min · 4 personen🍞 Brood🥓 Ham🧀 Geraspte kaas🧈 Boter🥛 Melk🌾 BloemCrêpes met ham en kaas⏱ 45 min · 4 personen🌾 Bloem🥚 Eieren🥛 Melk🧈 Boter🥓 Ham🧀 Geraspte kaasLuchtige American pancakes⏱ 25 min · 4 personen🌾 Bloem🍬 Suiker🥚 Eieren🥛 Melk🧈 Boter