← Wat kan ik koken met wat ik in huis heb?

Wentelteefjes

De beste bestemming voor oud brood: gedrenkt in ei en melk en in boter gebakken, knapperig vanbuiten en zacht vanbinnen.

⏱ 15 min🍽 4 personen

Ingrediënten

• 🍞Brood250 g
• 🥚Eieren2
• 🥛Melk250 ml
• 🍬Suiker40 g
• 🧈Boter30 g
• •Vanillesuiker1 tl
• •Kaneel

Bereiding

1. Snijd het brood in dikke sneden van ongeveer 2 cm.
2. Klop in een diep bord de eieren los met de melk, de helft van de suiker en de vanillesuiker.
3. Smelt een beetje boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
4. Haal elke snee aan beide kanten een paar seconden door het mengsel.
5. Bak 2 tot 3 minuten per kant tot ze goudbruin zijn, en doe tussen de porties door wat boter in de pan.
6. Bestrooi met de rest van de suiker, en eventueel wat kaneel, en serveer warm.

💡 Tip : Hoe ouder het brood, hoe beter het het mengsel opneemt zonder uit elkaar te vallen.

Luchtige American pancakes⏱ 25 min · 4 personen🌾 Bloem🍬 Suiker🥚 Eieren🥛 Melk🧈 BoterZelfgemaakte wafels⏱ 30 min · 4 personen🌾 Bloem🍬 Suiker🥚 Eieren🥛 Melk🧈 BoterMakkelijke muffins⏱ 35 min · 6 personen🌾 Bloem🍬 Suiker🥚 Eieren🥛 Melk🧈 Boter