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French toast

Il miglior destino per il pane raffermo: imbevuto di uova e latte, fritto nel burro, croccante fuori e morbido dentro.

⏱ 15 min🍽 4 persone

Ingredienti

• 🍞Pane250 g
• 🥚Uova2
• 🥛Latte250 ml
• 🍬Zucchero40 g
• 🧈Burro30 g
• •Zucchero vanigliato1 cucch.ino
• •Cannella

Preparazione

1. Taglia il pane a fette spesse, circa 2 cm.
2. In un piatto fondo sbatti le uova con il latte, metà dello zucchero e lo zucchero vanigliato.
3. Fai sciogliere un po’ di burro in una padella a fuoco medio.
4. Immergi ogni fetta nel composto per qualche secondo per lato.
5. Cuoci 2-3 minuti per lato finché è dorata, aggiungendo burro tra un giro e l’altro.
6. Cospargi con il resto dello zucchero, e un po’ di cannella se ti piace, e servi caldo.

💡 Il consiglio : Più il pane è raffermo, meglio assorbe il composto senza sfaldarsi.

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