← Wat kan ik koken met wat ik in huis heb?

Zelfgemaakte pizza

Echt zelfgemaakt deeg dat rijst terwijl jij het beleg klaarmaakt.

⏱ 80 min🍽 4 personen

Ingrediënten

• 🌾Bloem300 g
• •Gedroogde gist7 g
• •Water180 ml
• •Olijfolie2 el
• •Zout1 tl
• 🥫Tomaten uit blik200 g
• •Mozzarella200 g
• 🥓Ham100 g
• 🍄Champignons100 g
• •Basilicum

Bereiding

1. Meng de bloem, de gist en het zout. Voeg het lauwe water en de olijfolie toe en kneed 8 minuten tot een soepel deeg.
2. Dek af en laat 45 minuten op een warme plek rijzen, tot het deeg in volume verdubbeld is.
3. Verwarm de oven voor op 250 °C. Breng de tomaten op smaak met een snufje zout.
4. Rol het deeg uit tot 2 dunne bodems op met bloem bestoven of beklede bakplaten.
5. Besmeer met de tomatensaus en beleg met de gescheurde mozzarella, de ham en de gesneden champignons.
6. Bak 10 tot 12 minuten, tot de randen goudbruin zijn. Strooi er na het bakken basilicum over.

💡 Tip : Laat de oven echt heet worden: hoe heter, hoe knapperiger de bodem.

Croque monsieur⏱ 25 min · 4 personen🍞 Brood🥓 Ham🧀 Geraspte kaas🧈 Boter🥛 Melk🌾 BloemLuchtige American pancakes⏱ 25 min · 4 personen🌾 Bloem🍬 Suiker🥚 Eieren🥛 Melk🧈 BoterPasta met tonijn⏱ 25 min · 4 personen🍝 Pasta🐟 Tonijn uit blik🥫 Tomaten uit blik🧅 Ui🧄 Knoflook