← Was kann ich kochen mit dem, was da ist?

Selbstgemachte Pizza

Ein echter selbstgemachter Teig, der aufgeht, während Sie den Belag vorbereiten.

⏱ 80 Min.🍽 Für 4 Personen

Zutaten

• 🌾Mehl300 g
• •Trockenhefe7 g
• •Wasser180 ml
• •Olivenöl2 EL
• •Salz1 TL
• 🥫Dosentomaten200 g
• •Mozzarella200 g
• 🥓Schinken100 g
• 🍄Pilze100 g
• •Basilikum

Zubereitung

1. Mehl, Hefe und Salz mischen. Lauwarmes Wasser und Olivenöl dazugeben und 8 Minuten zu einem glatten Teig kneten.
2. Abgedeckt an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
3. Den Ofen auf 250 °C vorheizen. Die Tomaten mit einer Prise Salz würzen.
4. Den Teig zu 2 dünnen Fladen ausrollen und auf bemehlte oder mit Backpapier ausgelegte Bleche legen.
5. Mit der Tomatensoße bestreichen, dann zerzupften Mozzarella, Schinken und Pilzscheiben darauf verteilen.
6. 10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Nach dem Backen mit Basilikum bestreuen.

💡 Tipp : Den Ofen richtig heiß werden lassen: Je heißer, desto knuspriger der Boden.

Croque Monsieur⏱ 25 Min. · Für 4 Personen🍞 Brot🥓 Schinken🧀 Geriebener Käse🧈 Butter🥛 Milch🌾 MehlFluffige Pancakes⏱ 25 Min. · Für 4 Personen🌾 Mehl🍬 Zucker🥚 Eier🥛 Milch🧈 ButterNudeln mit Thunfisch⏱ 25 Min. · Für 4 Personen🍝 Nudeln🐟 Thunfisch aus der Dose🥫 Dosentomaten🧅 Zwiebel🧄 Knoblauch