← O que cozinhar com o que tenho em casa?

Pizza caseira

Uma massa caseira de verdade, que cresce enquanto você prepara a cobertura.

⏱ 80 min🍽 4 porções

Ingredientes

• 🌾Farinha de trigo300 g
• •Fermento biológico seco7 g
• •Água180 ml
• •Azeite2 c. sopa
• •Sal1 c. chá
• 🥫Tomate pelado em lata200 g
• •Muçarela200 g
• 🥓Presunto100 g
• 🍄Cogumelos100 g
• •Manjericão

Modo de preparo

1. Misture a farinha, o fermento e o sal. Junte a água morna e o azeite e sove por 8 minutos até ficar lisa.
2. Cubra e deixe crescer em lugar morno por 45 minutos, até dobrar de volume.
3. Preaqueça o forno a 250 °C. Tempere o tomate com uma pitada de sal.
4. Abra a massa em 2 discos finos, em assadeiras enfarinhadas ou forradas.
5. Espalhe o molho de tomate, depois a muçarela em pedaços, o presunto e os cogumelos fatiados.
6. Asse por 10 a 12 minutos, até as bordas dourarem. Espalhe o manjericão ao tirar do forno.

💡 Dica : Deixe o forno bem quente: quanto mais quente, mais crocante a massa.

Croque monsieur⏱ 25 min · 4 porções🍞 Pão🥓 Presunto🧀 Queijo ralado🧈 Manteiga🥛 Leite🌾 Farinha de trigoPanquecas americanas fofinhas⏱ 25 min · 4 porções🌾 Farinha de trigo🍬 Açúcar🥚 Ovos🥛 Leite🧈 ManteigaMacarrão com atum⏱ 25 min · 4 porções🍝 Macarrão🐟 Atum em lata🥫 Tomate pelado em lata🧅 Cebola🧄 Alho