← Co ugotować z tego, co mam w domu?

Cienkie naleśniki

Podstawowy przepis na słodkie naleśniki, do podania z cukrem, dżemem albo kremem czekoladowym.

⏱ 40 min🍽 Porcje: 4

Składniki

• 🌾Mąka250 g
• 🥚Jajka4
• 🥛Mleko500 ml
• 🧈Masło50 g
• 🍬Cukier30 g
• •Sól

Przygotowanie

1. Wymieszaj w misce mąkę, cukier i szczyptę soli. Zrób dołek na środku.
2. Wbij jajka i mieszaj trzepaczką, stopniowo wlewając mleko, żeby nie było grudek.
3. Wmieszaj 30 g roztopionego masła. Jeśli możesz, odstaw ciasto na 30 minut.
4. Rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię na średnio dużym ogniu.
5. Wlej małą chochlę ciasta i przechyl patelnię, żeby rozprowadzić je cienko.
6. Smaż 1 minutę, przewróć i smaż jeszcze 30 sekund. Powtarzaj, aż skończy się ciasto.

💡 Wskazówka : Zastąp 100 ml mleka wodą gazowaną albo piwem, a naleśniki będą lżejsze.

Puszyste pancakes⏱ 25 min · Porcje: 4🌾 Mąka🍬 Cukier🥚 Jajka🥛 Mleko🧈 MasłoDomowe gofry⏱ 30 min · Porcje: 4🌾 Mąka🍬 Cukier🥚 Jajka🥛 Mleko🧈 MasłoProste muffinki⏱ 35 min · Porcje: 6🌾 Mąka🍬 Cukier🥚 Jajka🥛 Mleko🧈 Masło