← Co ugotować z tego, co mam w domu?

Puszyste pancakes

Grube placuszki na śniadanie, do podania z syropem klonowym albo owocami.

⏱ 25 min🍽 Porcje: 4

Składniki

• 🌾Mąka200 g
• •Proszek do pieczenia2 łyżecz.
• 🍬Cukier30 g
• 🥚Jajka2
• 🥛Mleko250 ml
• 🧈Masło30 g
• •Sól

Przygotowanie

1. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli.
2. W drugiej misce roztrzep jajka z mlekiem i roztopionym masłem.
3. Wlej mokre składniki do mąki i mieszaj tylko do momentu, aż nie będzie widać suchej mąki.
4. Rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię na średnim ogniu.
5. Wlej małą chochlę ciasta i smaż 2 minuty, aż pojawią się pęcherzyki.
6. Przewróć i smaż jeszcze 1 minutę. Powtarzaj z resztą ciasta.

💡 Wskazówka : Nie mieszaj ciasta za długo: kilka grudek sprawi, że pancakes będą bardziej puszyste.

Domowe gofry⏱ 30 min · Porcje: 4🌾 Mąka🍬 Cukier🥚 Jajka🥛 Mleko🧈 MasłoProste muffinki⏱ 35 min · Porcje: 6🌾 Mąka🍬 Cukier🥚 Jajka🥛 Mleko🧈 MasłoCienkie naleśniki⏱ 40 min · Porcje: 4🌾 Mąka🥚 Jajka🥛 Mleko🧈 Masło🍬 Cukier