← Co ugotować z tego, co mam w domu?

Pulpety w sosie pomidorowym

Miękkie pulpety, które dochodzą w sosie pomidorowym: rodzinny ulubieniec.

⏱ 50 min🍽 Porcje: 4

Składniki

• 🥩Mielona wołowina500 g
• 🥚Jajka1
• •Bułka tarta40 g
• 🧅Cebula1
• 🧄Czosnek2
• 🥫Pomidory z puszki800 g
• •Natka pietruszki
• •Bazylia
• •Oliwa z oliwek3 łyż.
• •Sól
• •Pieprz
• 🍝Makaron400 g

Przygotowanie

1. Posiekaj cebulę, czosnek i natkę pietruszki.
2. Wymieszaj wołowinę z jajkiem, bułką tartą, połową cebuli i czosnku, natką, solą i pieprzem. Uformuj około 20 pulpetów.
3. Obsmaż je przez 5 minut na 2 łyżkach oliwy na średnio dużym ogniu, potem odłóż na bok.
4. Na tej samej patelni zeszklij resztę cebuli i czosnku na pozostałej oliwie przez 3 minuty.
5. Wlej pomidory, dopraw i gotuj 10 minut.
6. Włóż z powrotem pulpety i duś na małym ogniu 20 minut. Dodaj bazylię i podawaj z makaronem.

💡 Wskazówka : Zwilż dłonie przed formowaniem pulpetów: masa nie będzie się kleić.

Szakszuka⏱ 30 min · Porcje: 2🥚 Jajka🥫 Pomidory z puszki🫑 Papryka🧅 Cebula🧄 CzosnekChili con carne⏱ 55 min · Porcje: 4🥩 Mielona wołowina🧅 Cebula🧄 Czosnek🫑 Papryka🥫 Pomidory z puszkiPomidory faszerowane⏱ 60 min · Porcje: 4🍅 Pomidory🥩 Mielona wołowina🧅 Cebula🧄 Czosnek🍞 Chleb🥛 Mleko🥚 Jajka