← Hva kan jeg lage med det jeg har?

Kjøttboller i tomatsaus

Møre kjøttboller som koker ferdig i tomatsaus: en favoritt hos hele familien.

⏱ 50 min🍽 4 porsjoner

Ingredienser

• 🥩Kjøttdeig500 g
• 🥚Egg1
• •Strøkavring40 g
• 🧅Løk1
• 🧄Hvitløk2
• 🥫Hermetiske tomater800 g
• •Persille
• •Basilikum
• •Olivenolje3 ss
• •Salt
• •Pepper
• 🍝Pasta400 g

Fremgangsmåte

1. Hakk løk, hvitløk og persille.
2. Bland kjøttdeigen med egget, strøkavringen, halvparten av løken og hvitløken, persillen, salt og pepper. Form rundt 20 kjøttboller.
3. Brun dem i 5 minutter i 2 spiseskjeer olivenolje på middels høy varme, og sett dem til side.
4. Surr resten av løken og hvitløken myk i resten av oljen i samme panne i 3 minutter.
5. Hell i tomatene, smak til og kok i 10 minutter.
6. Ha kjøttbollene tilbake og la dem småkoke i 20 minutter. Tilsett basilikum og server med pasta.

💡 Tips : Fukt hendene når du former kjøttbollene: da kleber ikke farsen seg fast.

Shakshuka⏱ 30 min · 2 porsjoner🥚 Egg🥫 Hermetiske tomater🫑 Paprika🧅 Løk🧄 HvitløkChili con carne⏱ 55 min · 4 porsjoner🥩 Kjøttdeig🧅 Løk🧄 Hvitløk🫑 Paprika🥫 Hermetiske tomaterFylte tomater⏱ 60 min · 4 porsjoner🍅 Tomater🥩 Kjøttdeig🧅 Løk🧄 Hvitløk🍞 Brød🥛 Melk🥚 Egg