← Hva kan jeg lage med det jeg har?

Shakshuka

Egg som koker forsiktig i en krydret saus av tomat og paprika, servert rett fra pannen med brød til å tørke opp sausen.

⏱ 30 min🍽 2 porsjoner

Ingredienser

• 🥚Egg4
• 🥫Hermetiske tomater400 g
• 🫑Paprika1
• 🧅Løk1
• 🧄Hvitløk2
• •Olivenolje2 ss
• •Spisskummen1 ts
• •Paprikapulver1 ts
• •Chilipulver
• •Salt
• •Pepper
• •Persille
• 🍞Brød150 g

Fremgangsmåte

1. Skjær løken og paprikaen i strimler, og hakk hvitløken.
2. Surr løk og paprika i olivenoljen på middels varme i 8 minutter til de er myke.
3. Tilsett hvitløk, spisskummen og paprikapulver, og rør i 1 minutt.
4. Hell i tomatene, smak til og la det småkoke på lav varme i 10 minutter.
5. Lag 4 groper i sausen og knekk et egg i hver.
6. Legg på lokk og la det koke i 5 til 7 minutter, til hvitene har stivnet og plommene fortsatt er rennende.
7. Strø over persille og server i pannen med brød.

💡 Tips : En klype chili i sausen gir den litt ekstra liv.

Kjøttboller i tomatsaus⏱ 50 min · 4 porsjoner🥩 Kjøttdeig🥚 Egg🧅 Løk🧄 Hvitløk🥫 Hermetiske tomaterChili con carne⏱ 55 min · 4 porsjoner🥩 Kjøttdeig🧅 Løk🧄 Hvitløk🫑 Paprika🥫 Hermetiske tomaterPasta med tunfisk⏱ 25 min · 4 porsjoner🍝 Pasta🐟 Hermetisk tunfisk🥫 Hermetiske tomater🧅 Løk🧄 Hvitløk