← Co ugotować z tego, co mam w domu?

Ziemniaki opiekane na patelni

Chrupiące z zewnątrz, puszyste w środku: podgotowane ziemniaki usmażone na złoto, z czosnkiem i natką na koniec.

⏱ 35 min🍽 Porcje: 4

Składniki

• 🥔Ziemniaki800 g
• •Olej2 łyż.
• 🧈Masło20 g
• 🧄Czosnek2
• •Sól
• •Natka pietruszki

Przygotowanie

1. Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę 2 cm.
2. Gotuj je w osolonej wodzie przez 8 minut, potem dobrze odcedź.
3. Rozgrzej olej z masłem na dużej patelni na średnio dużym ogniu.
4. Rozłóż ziemniaki w jednej warstwie i smaż 15 do 20 minut, od czasu do czasu obracając, aż się zezłocą.
5. Na 2 minuty przed końcem dodaj posiekany czosnek i natkę, posól i podawaj.

💡 Wskazówka : Nie przepełniaj patelni: stłoczone ziemniaki duszą się zamiast rumienić.

Gratin dauphinois⏱ 75 min · Porcje: 6🥔 Ziemniaki🥛 Mleko🍶 Śmietana🧄 Czosnek🧈 MasłoMakaron z pieczarkami w sosie śmietanowym⏱ 25 min · Porcje: 4🍝 Makaron🍄 Pieczarki🍶 Śmietana🧅 Cebula🧄 Czosnek🧈 MasłoPuree ziemniaczane⏱ 35 min · Porcje: 4🥔 Ziemniaki🧈 Masło🥛 Mleko