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Macarrão ao molho de tomate

Um molho de tomate caseiro de verdade com duas latas de tomate: simples, barato e muito melhor que o de pacote.

⏱ 30 min🍽 4 porções

Ingredientes

• 🍝Macarrão400 g
• 🥫Tomate pelado em lata800 g
• 🧅Cebola1
• 🧄Alho2
• •Azeite3 c. sopa
• 🍬Açúcar1 c. chá
• •Sal
• •Pimenta-do-reino
• •Manjericão
• 🧀Queijo ralado40 g

Modo de preparo

1. Pique a cebola e o alho.
2. Refogue a cebola no azeite em fogo médio por 5 minutos, depois o alho por 1 minuto.
3. Junte o tomate, amasse com uma colher, tempere e coloque o açúcar se estiver ácido.
4. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, até o molho engrossar.
5. Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água fervente com sal.
6. Misture o macarrão escorrido ao molho e sirva com manjericão e queijo ralado.

💡 Dica : Faça o dobro de molho e congele a metade.

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