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Macarrão com cogumelos ao creme

Cogumelos dourados na manteiga e finalizados com creme de leite: um molho reconfortante, pronto enquanto o macarrão cozinha.

⏱ 25 min🍽 4 porções

Ingredientes

• 🍝Macarrão400 g
• 🍄Cogumelos400 g
• 🍶Creme de leite200 ml
• 🧅Cebola1
• 🧄Alho1
• 🧈Manteiga20 g
• •Sal
• •Pimenta-do-reino
• 🧀Queijo ralado40 g
• •Salsinha

Modo de preparo

1. Fatie os cogumelos, a cebola e o alho.
2. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal.
3. Derreta a manteiga numa frigideira grande e refogue a cebola em fogo médio por 3 minutos.
4. Junte os cogumelos e doure em fogo alto por 6 a 8 minutos, depois o alho por 1 minuto.
5. Acrescente o creme de leite, tempere e cozinhe por 3 minutos.
6. Junte o macarrão escorrido e um pouco da água do cozimento, misture e sirva com queijo ralado e salsinha.

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