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Insalata greca

L’insalata estiva senza cottura. Usa pomodori davvero maturi: è tutto lì il segreto.

⏱ 15 min🍽 4 persone

Ingredienti

• 🍅Pomodori4
• •Cetriolo1
• 🫑Peperoni1
• 🧅Cipolla1
• •Feta200 g
• •Olive80 g
• •Olio d’oliva4 cucch.
• •Origano secco1 cucch.ino
• •Sale
• •Pepe

Preparazione

1. Taglia i pomodori a spicchi e il cetriolo a mezze rondelle.
2. Togli i semi al peperone e taglialo a listarelle. Affetta sottilmente la cipolla.
3. Metti le verdure in un’insalatiera con le olive.
4. Adagia la feta sopra, intera o a grossi pezzi.
5. Condisci con olio d’oliva, cospargi di origano, aggiungi un po’ di sale e pepe. Servi subito.

💡 Il consiglio : La feta è già salata: assaggia prima di aggiungere sale.

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