← Cosa cucino con quello che ho?

Hamburger fatto in casa

Un vero hamburger fatto in casa, con polpette succose formate a mano.

⏱ 25 min🍽 4 persone

Ingredienti

• 🥩Carne macinata600 g
• •Panini per hamburger4
• 🍅Pomodori1
• 🧅Cipolla1
• •Lattuga
• 🧀Formaggio grattugiato80 g
• •Ketchup
• •Senape
• •Olio1 cucch.
• •Sale
• •Pepe

Preparazione

1. Forma con la carne macinata 4 hamburger da 150 g, un po’ più larghi dei panini. Sala e pepa.
2. Affetta il pomodoro e la cipolla. Lava qualche foglia di lattuga.
3. Scalda l’olio in una padella a fuoco vivo e cuoci gli hamburger 3 minuti per lato.
4. Aggiungi il formaggio nell’ultimo minuto e copri la padella perché fonda.
5. Tosta i panini tagliati a metà nella padella per 1 minuto.
6. Componi gli hamburger: salsa, lattuga, carne, pomodoro, cipolla e poi la parte superiore del panino.

💡 Il consiglio : Non schiacciare gli hamburger durante la cottura: resteranno succosi.

Pomodori ripieni di carne⏱ 60 min · 4 persone🍅 Pomodori🥩 Carne macinata🧅 Cipolla🧄 Aglio🍞 Pane🥛 Latte🥚 UovaInsalata greca⏱ 15 min · 4 persone🍅 Pomodori🫑 Peperoni🧅 CipollaPolpette al sugo⏱ 50 min · 4 persone🥩 Carne macinata🥚 Uova🧅 Cipolla🧄 Aglio🥫 Pomodori pelati