ギリシャサラダ
火を使わない夏のサラダ。よく熟したトマトを使うこと、それがすべての秘訣です。
作り方
- トマトはくし形に、きゅうりは半月切りにする。
- パプリカは種を取って細切りに、玉ねぎは薄切りにする。
- 野菜とオリーブをボウルに入れる。
- フェタチーズをかたまりのまま、または大きく割ってのせる。
- オリーブオイルを回しかけ、オレガノ、塩少々、こしょうをふる。すぐにいただく。
💡 コツ : フェタチーズは塩気があるので、味見してから塩を加えましょう。
火を使わない夏のサラダ。よく熟したトマトを使うこと、それがすべての秘訣です。
💡 コツ : フェタチーズは塩気があるので、味見してから塩を加えましょう。
