← Wat kan ik koken met wat ik in huis heb?

Friet uit de oven

Goudbruine, knapperige frietjes zonder frituurpan: alleen twee lepels olie en een hete oven.

⏱ 50 min🍽 4 personen

Ingrediënten

• 🥔Aardappelen800 g
• •Olie2 el
• •Zout
• •Paprikapoeder1 tl

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 220 °C.
2. Snijd de aardappelen in staafjes van 1 cm, geschild of niet.
3. Laat ze 10 minuten weken in koud water en dep ze daarna goed droog met een theedoek.
4. Hussel ze om met de olie en het paprikapoeder en verdeel ze in één laag over een bakplaat met bakpapier.
5. Bak 30 tot 35 minuten, halverwege keren, tot ze goudbruin zijn.
6. Bestrooi met zout zodra ze uit de oven komen en serveer.

💡 Tip : Droog en met ruimte ertussen worden ze knapperig; nat of opeengepakt blijven ze slap.

Aardappelpuree⏱ 35 min · 4 personen🥔 Aardappelen🧈 Boter🥛 MelkRösti⏱ 35 min · 4 personen🥔 Aardappelen🧈 BoterGebakken aardappeltjes⏱ 35 min · 4 personen🥔 Aardappelen🧈 Boter🧄 Knoflook