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Patatas fritas al horno

Patatas doradas y crujientes sin freidora: solo dos cucharadas de aceite y el horno bien caliente.

⏱ 50 min🍽 4 personas

Ingredientes

• 🥔Patatas800 g
• •Aceite2 cda.
• •Sal
• •Pimentón1 cdta.

Preparación

1. Precalienta el horno a 220 °C.
2. Corta las patatas en bastones de 1 cm, peladas o no.
3. Déjalas 10 minutos en agua fría y sécalas muy bien con un paño.
4. Mézclalas con el aceite y el pimentón y extiéndelas en una sola capa en una bandeja con papel de horno.
5. Hornea de 30 a 35 minutos, dándoles la vuelta a mitad, hasta que se doren.
6. Sálalas al sacarlas del horno y sirve.

💡 Consejo : Secas y bien separadas, quedan crujientes; húmedas o amontonadas, quedan blandas.

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