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Batata frita no forno

Batatas fritas douradas e crocantes sem fritadeira: só duas colheradas de óleo e um forno bem quente.

⏱ 50 min🍽 4 porções

Ingredientes

• 🥔Batatas800 g
• •Óleo2 c. sopa
• •Sal
• •Páprica1 c. chá

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 220 °C.
2. Corte as batatas em palitos de 1 cm, com ou sem casca.
3. Deixe de molho em água fria por 10 minutos, depois seque muito bem num pano de prato.
4. Misture com o óleo e a páprica e espalhe numa só camada numa assadeira forrada com papel-manteiga.
5. Asse por 30 a 35 minutos, virando na metade, até dourar.
6. Salgue ao tirar do forno e sirva.

💡 Dica : Secas e bem espaçadas, elas ficam crocantes; molhadas ou amontoadas, ficam moles.

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