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Patatine al forno

Patatine dorate e croccanti senza friggere: bastano due cucchiai d’olio e un forno ben caldo.

⏱ 50 min🍽 4 persone

Ingredienti

• 🥔Patate800 g
• •Olio2 cucch.
• •Sale
• •Paprika1 cucch.ino

Preparazione

1. Accendi il forno a 220 °C.
2. Taglia le patate a bastoncini di 1 cm, sbucciate o con la buccia.
3. Lasciale in ammollo in acqua fredda per 10 minuti, poi asciugale bene con un canovaccio.
4. Condiscile con l’olio e la paprika e stendile in un solo strato su una teglia foderata di carta forno.
5. Cuoci per 30-35 minuti, girandole a metà cottura, finché sono dorate.
6. Salale appena sfornate e servi.

💡 Il consiglio : Asciutte e ben distanziate diventano croccanti; bagnate o ammassate restano molli.

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