← Wat kan ik koken met wat ik in huis heb?
Eenvoudige omelet
De simpelste en snelste omelet: drie eieren, wat boter, en in vijf minuten is hij klaar.
Bereiding
- Breek de eieren in een kom, breng op smaak met zout en peper en klop ze met een vork net los genoeg om eiwit en dooier te mengen.
- Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur tot hij schuimt, zonder hem bruin te laten worden.
- Giet de eieren erin. Laat ze 20 seconden stollen en duw de randen dan met een spatel naar het midden terwijl je de pan kantelt.
- Is de bovenkant nog wat romig (1 tot 2 minuten), vouw de omelet dan dubbel en laat hem op het bord glijden.
💡 Tip : Haal hem van het vuur net voordat hij gaar lijkt: hij gaart op het bord na en blijft zacht.
Omelet met kaas🥚 Eieren🧀 Geraspte kaas🧈 Boter
Roerei🥚 Eieren🧈 Boter
Wentelteefjes🍞 Brood🥚 Eieren🥛 Melk🍬 Suiker🧈 Boter