← Hva kan jeg lage med det jeg har?

Enkel omelett

Den enkleste og raskeste omeletten: tre egg, litt smør, og den er klar på fem minutter.

⏱ 5 min🍽 1 porsjon

Ingredienser

• 🥚Egg3
• 🧈Smør10 g
• •Salt
• •Pepper
• •Persille

Fremgangsmåte

1. Knekk eggene i en bolle, krydre med salt og pepper og pisk med en gaffel akkurat nok til å blande hvite og plomme.
2. Smelt smøret i en stekepanne på middels varme til det skummer, uten at det blir brunt.
3. Hell i eggene. La dem stivne i 20 sekunder, og skyv så kantene inn mot midten med en stekespade mens du vipper pannen.
4. Mens toppen fortsatt er litt kremet (1 til 2 minutter), bretter du omeletten på midten og lar den gli over på tallerkenen.

💡 Tips : Ta den av varmen rett før den ser ferdig ut: den steker ferdig på tallerkenen og forblir myk.

Omelett med ost⏱ 10 min · 1 porsjon🥚 Egg🧀 Revet ost🧈 SmørEggerøre⏱ 10 min · 2 porsjoner🥚 Egg🧈 SmørArme riddere⏱ 15 min · 4 porsjoner🍞 Brød🥚 Egg🥛 Melk🍬 Sukker🧈 Smør