← Wat kan ik koken met wat ik in huis heb?

Zelfgemaakte hamburger

Een echte zelfgemaakte hamburger, met sappige burgers die je met de hand vormt.

⏱ 25 min🍽 4 personen

Ingrediënten

• 🥩Rundergehakt600 g
• •Hamburgerbroodjes4
• 🍅Tomaten1
• 🧅Ui1
• •Sla
• 🧀Geraspte kaas80 g
• •Ketchup
• •Mosterd
• •Olie1 el
• •Zout
• •Peper

Bereiding

1. Vorm van het gehakt 4 burgers van 150 g, iets breder dan de broodjes. Breng op smaak met zout en peper.
2. Snijd de tomaat en de ui in plakjes. Was een paar blaadjes sla.
3. Verhit de olie in een koekenpan op hoog vuur en bak de burgers 3 minuten per kant.
4. Leg de laatste minuut de kaas erop en doe het deksel op de pan zodat hij smelt.
5. Rooster de doorgesneden broodjes 1 minuut in de pan.
6. Bouw de hamburgers op: saus, sla, burger, tomaat, ui en dan de bovenkant van het broodje.

💡 Tip : Druk de burgers tijdens het bakken niet plat: dan blijven ze sappig.

Gevulde tomaten⏱ 60 min · 4 personen🍅 Tomaten🥩 Rundergehakt🧅 Ui🧄 Knoflook🍞 Brood🥛 Melk🥚 EierenGriekse salade⏱ 15 min · 4 personen🍅 Tomaten🫑 Paprika🧅 UiGehaktballetjes in tomatensaus⏱ 50 min · 4 personen🥩 Rundergehakt🥚 Eieren🧅 Ui🧄 Knoflook🥫 Tomaten uit blik