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Burger maison

Le vrai burger fait maison, avec des steaks juteux façonnés à la main.

⏱ 25 min🍽 4 personnes

Ingrédients

• 🥩Bœuf haché600 g
• •Pains à burger4
• 🍅Tomates1
• 🧅Oignon1
• •Salade verte
• 🧀Fromage râpé80 g
• •Ketchup
• •Moutarde
• •Huile1 c. à soupe
• •Sel
• •Poivre

Préparation

1. Façonnez 4 steaks de 150 g avec le bœuf haché, un peu plus larges que les pains. Salez et poivrez.
2. Coupez la tomate et l’oignon en rondelles. Lavez quelques feuilles de salade.
3. Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu vif et cuisez les steaks 3 minutes de chaque côté.
4. Parsemez de fromage râpé la dernière minute et couvrez pour le faire fondre.
5. Faites toaster les pains coupés en deux 1 minute dans la poêle.
6. Montez les burgers : sauce, salade, steak, tomate, oignon, puis le chapeau.

💡 L'astuce : Ne pressez pas les steaks pendant la cuisson : ils resteront juteux.

Tomates farcies⏱ 60 min · 4 personnes🍅 Tomates🥩 Bœuf haché🧅 Oignon🧄 Ail🍞 Pain🥛 Lait🥚 ŒufsSalade grecque⏱ 15 min · 4 personnes🍅 Tomates🫑 Poivrons🧅 OignonBoulettes de viande sauce tomate⏱ 50 min · 4 personnes🥩 Bœuf haché🥚 Œufs🧅 Oignon🧄 Ail🥫 Tomates en conserve