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Hambúrguer caseiro

Um hambúrguer caseiro de verdade, com carnes suculentas moldadas à mão.

⏱ 25 min🍽 4 porções

Ingredientes

• 🥩Carne moída600 g
• •Pão de hambúrguer4
• 🍅Tomates1
• 🧅Cebola1
• •Alface
• 🧀Queijo ralado80 g
• •Ketchup
• •Mostarda
• •Óleo1 c. sopa
• •Sal
• •Pimenta-do-reino

Modo de preparo

1. Modele a carne moída em 4 hambúrgueres de 150 g, um pouco maiores que os pães. Tempere com sal e pimenta.
2. Fatie o tomate e a cebola. Lave algumas folhas de alface.
3. Aqueça o óleo numa frigideira em fogo alto e cozinhe os hambúrgueres por 3 minutos de cada lado.
4. Coloque o queijo no último minuto e tampe a frigideira para derreter.
5. Toste os pães abertos ao meio na frigideira por 1 minuto.
6. Monte os hambúrgueres: molho, alface, carne, tomate, cebola e a tampa do pão.

💡 Dica : Não aperte a carne enquanto ela cozinha: assim fica suculenta.

Tomate recheado⏱ 60 min · 4 porções🍅 Tomates🥩 Carne moída🧅 Cebola🧄 Alho🍞 Pão🥛 Leite🥚 OvosSalada grega⏱ 15 min · 4 porções🍅 Tomates🫑 Pimentões🧅 CebolaAlmôndegas ao molho de tomate⏱ 50 min · 4 porções🥩 Carne moída🥚 Ovos🧅 Cebola🧄 Alho🥫 Tomate pelado em lata