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Hamburguesa casera

Una buena hamburguesa casera, con filetes jugosos formados a mano.

⏱ 25 min🍽 4 personas

Ingredientes

• 🥩Carne picada de ternera600 g
• •Panecillos de hamburguesa4
• 🍅Tomates1
• 🧅Cebolla1
• •Lechuga
• 🧀Queso rallado80 g
• •Kétchup
• •Mostaza
• •Aceite1 cda.
• •Sal
• •Pimienta

Preparación

1. Forma 4 hamburguesas de 150 g con la carne picada, un poco más anchas que los panecillos. Salpimienta.
2. Corta el tomate y la cebolla en rodajas. Lava unas hojas de lechuga.
3. Calienta el aceite en una sartén a fuego fuerte y cocina las hamburguesas 3 minutos por cada lado.
4. Pon el queso encima en el último minuto y tapa la sartén para que se funda.
5. Tuesta los panecillos abiertos en la sartén 1 minuto.
6. Monta las hamburguesas: salsa, lechuga, carne, tomate, cebolla y la tapa del pan.

💡 Consejo : No aplastes las hamburguesas mientras se cocinan: quedarán jugosas.

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