← Co ugotować z tego, co mam w domu?

Domowy hummus

Naprawdę gładki hummus, gotowy w kilka minut z puszki ciecierzycy.

⏱ 10 min🍽 Porcje: 4

Składniki

• 🫘Ciecierzyca250 g
• •Tahini (pasta sezamowa)3 łyż.
• 🍋Cytryna1
• 🧄Czosnek1
• •Oliwa z oliwek3 łyż.
• •Woda3 łyż.
• •Kmin rzymski0,5 łyżecz.
• •Sól
• •Papryka w proszku

Przygotowanie

1. Odsącz i przepłucz ciecierzycę.
2. Wyciśnij sok z cytryny i obierz ząbek czosnku.
3. Miksuj ciecierzycę z tahini, sokiem z cytryny, czosnkiem, kminem i szczyptą soli przez 1 minutę.
4. Dodaj wodę i 2 łyżki oliwy, potem miksuj jeszcze 2 minuty na gładko.
5. Przełóż do miseczki, skrop resztą oliwy i oprósz papryką.

💡 Wskazówka : Żeby hummus był wyjątkowo gładki, podczas miksowania dolej odrobinę lodowatej wody.

Łosoś z piekarnika⏱ 25 min · Porcje: 4🐟 Łosoś🍋 Cytryna🧄 CzosnekCurry z ciecierzycy⏱ 30 min · Porcje: 4🫘 Ciecierzyca🥫 Pomidory z puszki🧅 Cebula🧄 CzosnekKurczak cytrynowy z piekarnika⏱ 45 min · Porcje: 4🍗 Kurczak🍋 Cytryna🧄 Czosnek