手作りフムス
ひよこ豆の缶詰があれば数分でできる、とてもなめらかなフムス。
作り方
- ひよこ豆の水気をきり、洗う。
- レモンを搾り、にんにくの皮をむく。
- ひよこ豆、タヒニ、レモン汁、にんにく、クミン、塩ひとつまみをミキサーで1分撹拌する。
- 水とオリーブオイル大さじ2を加え、なめらかになるまでさらに2分撹拌する。
- 器に盛り、残りのオイルを回しかけてパプリカパウダーをふる。
💡 コツ : さらになめらかにしたいときは、撹拌しながら氷水を少し加えましょう。
ひよこ豆の缶詰があれば数分でできる、とてもなめらかなフムス。
💡 コツ : さらになめらかにしたいときは、撹拌しながら氷水を少し加えましょう。
