← Was kann ich kochen mit dem, was da ist?
Käseomelett
Der Klassiker für den fast leeren Kühlschrank. Drei Eier, eine Handvoll Käse, und in zehn Minuten steht das Essen auf dem Tisch.
Zubereitung
- Die Eier mit einer Gabel und je einer Prise Salz und Pfeffer verquirlen.
- Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sie schäumt.
- Die Eier hineingießen, 30 Sekunden stocken lassen, dann die Ränder mit einem Pfannenwender zur Mitte ziehen.
- Wenn die Oberfläche noch leicht flüssig ist (2 bis 3 Minuten), den Käse darüberstreuen.
- Das Omelett zur Hälfte zusammenklappen, den Käse 30 Sekunden schmelzen lassen und das Omelett auf einen Teller gleiten lassen.
💡 Tipp : Früh vom Herd nehmen: Es gart auf dem Teller nach und bleibt weich.
Crêpes mit Schinken und Käse🌾 Mehl🥚 Eier🥛 Milch🧈 Butter🥓 Schinken🧀 Geriebener Käse
Einfaches Omelett🥚 Eier🧈 Butter
Rührei🥚 Eier🧈 Butter