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Omelete de queijo

O clássico da geladeira quase vazia. Três ovos, um punhado de queijo, e o jantar está na mesa em dez minutos.

⏱ 10 min🍽 1 porção

Ingredientes

• 🥚Ovos3
• 🧀Queijo ralado40 g
• 🧈Manteiga10 g
• •Sal
• •Pimenta-do-reino
• •Salsinha

Modo de preparo

1. Bata os ovos com um garfo e uma pitada de sal e pimenta.
2. Derreta a manteiga numa frigideira em fogo médio até espumar.
3. Despeje os ovos, espere 30 segundos e puxe as bordas para o centro com uma espátula.
4. Quando a parte de cima ainda estiver um pouco mole (2 a 3 minutos), espalhe o queijo.
5. Dobre a omelete ao meio, espere 30 segundos para o queijo derreter e passe para o prato.

💡 Dica : Tire do fogo um pouco antes: ela continua cozinhando no prato e fica macia.

Crepe de presunto e queijo⏱ 45 min · 4 porções🌾 Farinha de trigo🥚 Ovos🥛 Leite🧈 Manteiga🥓 Presunto🧀 Queijo raladoOmelete simples⏱ 5 min · 1 porção🥚 Ovos🧈 ManteigaOvos mexidos⏱ 10 min · 2 porções🥚 Ovos🧈 Manteiga