← Hva kan jeg lage med det jeg har?

Omelett med ost

Klassikeren når kjøleskapet er nesten tomt. Tre egg, en håndfull ost, og middagen står på bordet på ti minutter.

⏱ 10 min🍽 1 porsjon

Ingredienser

• 🥚Egg3
• 🧀Revet ost40 g
• 🧈Smør10 g
• •Salt
• •Pepper
• •Persille

Fremgangsmåte

1. Pisk eggene med en gaffel og en klype salt og pepper.
2. Smelt smøret i en stekepanne på middels varme til det skummer.
3. Hell i eggene, vent 30 sekunder, og dra så kantene inn mot midten med en stekespade.
4. Når toppen fortsatt er litt løs (2 til 3 minutter), drysser du over osten.
5. Brett omeletten på midten, vent 30 sekunder til osten smelter, og la den gli over på en tallerken.

💡 Tips : Ta den av varmen tidlig: den steker videre på tallerkenen og forblir myk.

Crêpes med skinke og ost⏱ 45 min · 4 porsjoner🌾 Hvetemel🥚 Egg🥛 Melk🧈 Smør🥓 Skinke🧀 Revet ostEnkel omelett⏱ 5 min · 1 porsjon🥚 Egg🧈 SmørEggerøre⏱ 10 min · 2 porsjoner🥚 Egg🧈 Smør