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Bruschetta pomodoro e basilico

L’antipasto più semplice che ci sia, perfetto per l’aperitivo quando i pomodori sono di stagione.

⏱ 20 min🍽 4 persone

Ingredienti

• 🍞Pane250 g
• 🍅Pomodori4
• 🧄Aglio1
• •Basilico
• •Olio d’oliva3 cucch.
• •Sale
• •Pepe

Preparazione

1. Taglia i pomodori a cubetti. Condiscili con il basilico spezzettato, 2 cucchiai d’olio d’oliva, sale e pepe.
2. Lascia riposare 10 minuti perché i sapori si amalgamino.
3. Taglia il pane a fette e abbrustoliscilo per 2-3 minuti sotto il grill o nel tostapane.
4. Strofina ogni fetta calda con lo spicchio d’aglio tagliato a metà.
5. Copri con i pomodori, condisci con un filo d’olio e servi subito.

💡 Il consiglio : Scola i pomodori prima di metterli sul pane: resterà croccante.

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