← Hva kan jeg lage med det jeg har?

Bruschetta med tomat og basilikum

Den enkleste italienske forretten, perfekt til et glass når tomatene er i sesong.

⏱ 20 min🍽 4 porsjoner

Ingredienser

• 🍞Brød250 g
• 🍅Tomater4
• 🧄Hvitløk1
• •Basilikum
• •Olivenolje3 ss
• •Salt
• •Pepper

Fremgangsmåte

1. Del tomatene i terninger. Bland dem med revet basilikum, 2 spiseskjeer olivenolje, salt og pepper.
2. La det stå i 10 minutter så smakene setter seg.
3. Skjær brødet i skiver og rist dem i 2 til 3 minutter under ovnsgrillen eller i brødristeren.
4. Gni hver varme skive med det halverte hvitløksfeddet.
5. Legg tomatene på, drypp over olivenolje og server med en gang.

💡 Tips : La tomatene renne av før du legger dem på: da holder brødet seg sprøtt.

Fylte tomater⏱ 60 min · 4 porsjoner🍅 Tomater🥩 Kjøttdeig🧅 Løk🧄 Hvitløk🍞 Brød🥛 Melk🥚 EggRatatouille⏱ 60 min · 4 porsjoner🥒 Squash🫑 Paprika🍅 Tomater🧅 Løk🧄 HvitløkHjemmelaget hummus⏱ 10 min · 4 porsjoner🫘 Kikerter🍋 Sitron🧄 Hvitløk