← Hva kan jeg lage med det jeg har?

Spaghetti aglio e olio

Tre ingredienser og femten minutter: den italienske midnattspastaen, med hvitløk og olivenolje i hovedrollen.

⏱ 15 min🍽 4 porsjoner

Ingredienser

• 🍝Pasta400 g
• 🧄Hvitløk4
• •Olivenolje6 ss
• •Salt
• •Chilipulver
• •Persille

Fremgangsmåte

1. Kok spaghettien i en stor kjele med lettsaltet vann.
2. Skjær hvitløken i tynne skiver i mellomtiden.
3. Varm olivenoljen i en stor stekepanne på lav varme, tilsett hvitløk og chili og la det surre i 2 til 3 minutter til hvitløken er lys gyllen.
4. Hell av pastaen, men ta vare på en øse av kokevannet, og ha pastaen over i pannen.
5. Tilsett en skvett av vannet og bland raskt i 1 minutt så det binder seg.
6. Strø over hakket persille og server med en gang.

💡 Tips : Hold hvitløken lys: brent hvitløk blir bitter.

Kremet pasta med sopp⏱ 25 min · 4 porsjoner🍝 Pasta🍄 Sopp🍶 Fløte🧅 Løk🧄 Hvitløk🧈 SmørPasta med tunfisk⏱ 25 min · 4 porsjoner🍝 Pasta🐟 Hermetisk tunfisk🥫 Hermetiske tomater🧅 Løk🧄 HvitløkPasta med tomatsaus⏱ 30 min · 4 porsjoner🍝 Pasta🥫 Hermetiske tomater🧅 Løk🧄 Hvitløk