← Was kann ich kochen mit dem, was da ist?
Kirsch-Clafoutis
Das traditionelle französische Dessert, halb Pudding, halb Kuchen, zur Kirschenzeit gebacken.
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine Auflaufform einfetten.
- Die Kirschen waschen, entstielen und in der Form verteilen.
- Die Eier mit dem Zucker und einer Prise Salz verquirlen. Das Mehl einrühren, dann nach und nach die Milch.
- Den Teig über die Kirschen gießen.
- 40 Minuten backen, bis er goldbraun und gestockt ist.
- Warm oder kalt servieren.
💡 Tipp : Traditionell werden die Kirschen nicht entsteint: Die Kerne geben dem Teig Aroma. Gäste vorwarnen!
Fluffige Pancakes🌾 Mehl🍬 Zucker🥚 Eier🥛 Milch🧈 Butter
Waffeln🌾 Mehl🍬 Zucker🥚 Eier🥛 Milch🧈 Butter
Einfache Muffins🌾 Mehl🍬 Zucker🥚 Eier🥛 Milch🧈 Butter