簡単マフィン
こんもりふくらむ基本のマフィン生地。チョコチップやフルーツを入れてどうぞ。
作り方
- オーブンを180 °Cに予熱し、12個どりのマフィン型に紙カップを敷く。
- 小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩ひとつまみを混ぜる。
- 別のボウルで卵、牛乳、溶かしバターを泡立て器で混ぜる。
- 液体を粉類に加え、なめらかにしようとせずさっくり混ぜる。チョコチップを加える。
- 紙カップの3/4まで生地を入れる。
- ふくらんできつね色になるまで20分焼く。
💡 コツ : 生地は混ぜすぎないほど、ふんわり軽く仕上がります。
