Ricotta calories et nutriments
Protéines et calcium dans un fromage doux et peu salé.
Se conserve mal : quelques jours après ouverture.
Valeurs nutritionnelles
pour 1 cuillère à soupe (16 g)
23 kcal
1 % des apports de référence
- Protéines
- 1,2 g
- Glucides
- 1,1 g
- dont sucres 0 g
- Lipides
- 1,6 g
- dont saturés 1 g
- Fibres
- 0 g
Sel 0,04 g
| Vitamine B12 | 0,13 µg | 5 % |
|---|---|---|
| Calcium | 32 mg | 4 % |
| Phosphore | 24 mg | 3 % |
| Vitamine B2 | 0,05 mg | 3 % |
| Vitamine A | 19 µg | 2 % |
| Potassium | 34 mg | 2 % |
Valeurs USDA FoodData Central, recalculées pour la quantité. Pourcentages des apports de référence d'un adulte (UE, règlement 1169/2011). Valeurs indicatives, pas un conseil nutritionnel.
Ricotta : 23 kcal par cuillère à soupe rase (15,6 g) et 150 kcal pour 100 g. Changez la mesure ou la quantité : les calories, les protéines, les glucides, les lipides, les vitamines et les minéraux suivent.
Questions
Ricotta : combien de calories par cuillère à soupe ?
Environ 23 kcal pour une cuillère à soupe rase (15,6 g), et 150 kcal pour 100 g.
Ricotta : combien de protéines ?
7,5 g de protéines pour 100 g, soit 1,2 g par cuillère à soupe.
